Luxe Workshop Wildplukken 26 mei 2023

Deze luxe workshop is een onderdeel van de cursus voedsel uit de natuur.

Onze cursus voedsel uit de natuur bestaat uit 4 dagen op 4 locaties in verschillende periodes verspreid over het jaar.

Deze cursus is nu voor het eerst ook toegankelijk per dag.

Deze cursus is al aan zijn vijfde jaargang toe , en de deelnemers spreken er nog steeds over. We proberen deze cursus zowel leerrijk , maar vooral ook aangenaam te maken. Deze cursus is vooral een ervaring , een beleven van 'voedsel uit de natuur'. Elke cursusdag is uniek , en steeds voorzien we een speciale gast die ons een bepaald thema of aspect bijbrengt.

Op deze mei staat alles in het thema van water

Starten doen we met koffie/thee en een stukje theorie. Daarna gaan we onze mooie locatie verkennen vanuit een Kano.

We gaan het water op , en tijdens deze fijne afvaart leren we diverse oever, weide en waterplanten kennen die we kunnen gebruiken om te eten. Ook zijn er bloemen die naast kleur , ook best wel wat smaak op ons bord kunnen brengen.

's middags is er een soepje en als avondmaal is er een speciale gast die al deze vondsten op een heerlijke manier komt verwerken tot een wilde en lekkere maaltijd. Bij het waterthema, hoort uiteraard ook een lekker en puur stukje vis

Start is 9.30u te Sterksel (NL) , einde is voorzien omstreeks 16u (details volgen een week voor het evenement)

meenemen; drinkbeker, bordje & bestek